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众多企业跨界入局 预制菜市场竞争加剧
预制菜市场竞争持续升温。日前，山东、四川、广东、湖南等地纷纷召开预制菜产业大会、供需对接会，共谋预制菜高质量发展。众多企业纷纷入局成为行业亮点，除餐饮企业、生鲜电商平台外，最近不少家电厂商也开始抢滩布局预制菜赛道。 在预制菜风口下，各路玩家纷纷入局。从行业现状来看，目前预制菜行业集中度不高、同质化竞争严重、整体盈利水平较低，头部企业尚未形成明显规模优势。图为消费者在中国国际预制菜产业(山东)交易博…- 20
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